お気に入りの本

便利で重宝する本。それが、暮しの手帖社から出ている「作りおきできるおかずと料理」です。手軽に作れて、おいしい。メニューも私好み。写真などレイアウトも見やすい。何かのお祝いにおすすめです。

先週ピクルスを漬けました。↑の本のレシピ。とてもおいしくできました。パセリの茎を入れる、というところが、魔女の薬のようで興味深い。そのままでも、刻んでマヨネーズに混ぜて、フライやクラッカーにつけて食べてもおいしい。おいしくできたから今日また漬けた。今度はキュウリだけでなく、人参やピーマンも漬けてみました。

神宮前にHENDRIXというおいしいカレー屋があります。夜は居酒屋。そこではゴボウやキノコもピクルスに。ゴボウおいしかった。トマトもおいしそう。今度ぜひともやってみよう。

「上出来の人生だが・・・」というモームの本があるらしい。モームの本は手に入らないものが多く、読んだことのないものが多い。しかしこのタイトルは。「要約すると・・・」というのもあるらしい。原題は、と気になりますが、ここはあえて調べない。